在家怎样做五香猪肝

2025-03-27 20:50:49

1、猪肝用清水清洗干净。

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2、用牙签;两面都插上孔。

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3、倒入清水,没过猪肝。

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4、加入一勺盐浸泡30分钟。

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5、再次清洗干净后,改花刀。

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6、加入姜丝。

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7、接着加入五香粉、葱段。

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8、接着加入料酒、老抽、生抽,用手抓匀。

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9、再加入适量的盐。

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10、抓匀,盖上保鲜膜腌制2小时。

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11、然后放入蒸锅,中火蒸20分钟。

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12、放凉后切薄片即可。

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13、成品展示。

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