韭菜炒鳝丝的做法
1、食材：鳝丝（已去内脏洗净）、韭菜（已清洗切开）
2、将已洗净的鳝丝放在案板上切成段。
3、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的鳝丝，加2汤勺料酒。
4、加1.5汤勺生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
7、然后，加0.5勺盐。
8、调味炒匀，即可。
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1、食材：鳝丝（已去内脏洗净）、韭菜（已清洗切开）
2、将已洗净的鳝丝放在案板上切成段。
3、在锅中加入3汤勺油烧热，下入切好的鳝丝，加2汤勺料酒。
4、加1.5汤勺生抽。
5、翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的韭菜翻炒翻炒。
7、然后，加0.5勺盐。
8、调味炒匀，即可。