爆炒辣子鸡丁

2025-04-28 07:27:11

1、葱姜蒜,辣椒,切碎备用

爆炒辣子鸡丁

2、鸡胸肉解冻,加淀粉鸡蛋清抓匀

爆炒辣子鸡丁

3、锅内加油,烧热下腌制好的鸡丁,可以少放点油,煎黄

爆炒辣子鸡丁

4、煎到金黄后盛出备用

爆炒辣子鸡丁

5、下豆瓣酱炒出红油,再下干辣椒,切好的葱姜蒜等,炒出香味

爆炒辣子鸡丁

6、下鸡丁,翻炒

爆炒辣子鸡丁

7、再下葱段,炒出香味,出锅前可加一点糖中和一下味道

爆炒辣子鸡丁

8、翻炒均匀之后就可以出锅了,是不是很过瘾

爆炒辣子鸡丁
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