蜜糖果仁千层酥家常做法,香酥可口,层层酥脆!
1、开心果仁打碎留出一小部分。再打碎核桃仁和大部分的开心果仁混合在一起,黄油微波炉加热至融化。
2、在果仁混合物中按照自己的口味加入适量的白糖,混合均匀。烤盘中刷上融化的黄油,不用很多,刷匀了就行。
3、铺上一层酥皮,再酥皮上接着刷黄油,然后按一层酥皮一层黄油的步骤放入8-10张酥皮。
4、放入一半的果仁混合物,用勺子摊平压实。接着在果仁上继续铺酥皮,刷黄油,一层酥皮刷一层黄油再重复拐宥鹗釜铺个8-10张酥皮。
5、放入剩下的另一半果仁,继续重复一层酥皮刷一层黄油,再有个8层左右,最上面一层酥皮的上面也要刷上黄油。
6、用一把锋利的小刀在上面切成一块块的,要切到底。
7、烤箱180俣觊鄄幼度预热5分钟后,放入烤盘,180分钟烤30分钟左右,烤到表面金黄就可以了,取出趁热在表面和每个缝缝里挤上蜂蜜。再撒上留出的开心果仁。
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