西式炖牛肉做法
1、材料准备好，牛肉切成5cm*5cm的大块，洋葱切成小块，香草切碎
2、将高汤煮沸
3、将牛肉放入高汤中，煮沸，适当的搅拌一下
4、加入除了鸡蛋和柠檬汁以外的所有材料
5、盖上盖子，小火炖煮1到1个半小时，至肉酥软，加盐调味，关火
6、鸡蛋打散，加入柠檬汁，继续搅拌均匀
7、趁热，边搅拌边加入鸡蛋液（这个步骤不要开火）
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1、材料准备好，牛肉切成5cm*5cm的大块，洋葱切成小块，香草切碎
2、将高汤煮沸
3、将牛肉放入高汤中，煮沸，适当的搅拌一下
4、加入除了鸡蛋和柠檬汁以外的所有材料
5、盖上盖子，小火炖煮1到1个半小时，至肉酥软，加盐调味，关火
6、鸡蛋打散，加入柠檬汁，继续搅拌均匀
7、趁热，边搅拌边加入鸡蛋液（这个步骤不要开火）