简单营养的皮蛋瘦肉疙瘩汤
1、大葱切葱花,皮蛋切丁。
2、锅里放油,锅热后加入肉馅翻炒。
3、由于我喜欢焦一点的肉,所以肉炒到焦黄色,然后加入葱花。
4、葱花翻炒出香味后,加入皮蛋稍微翻炒一下。翻炒完毕后加水,加入适量的盐和一点点生抽。
5、面粉加水搅成疙瘩。水开后加入疙瘩。
6、上海清洗干净后切成段儿,加入汤内。
7、中小火煮三分钟后盛出。
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