怎样囱牛肉好吃
1、买来的牛肉先用冷水浸泡半小时再充分洗净,冷水下锅大火将水烧开,将牛肉的血水充分焯出,大约烧开2分钟左右盛出,将牛肉用热水冲洗干净。
2、将洗净的牛肉放入高压锅锅中,加入所有调料和没过食材的水高压20分钟。
3、从高压锅中倒出牛肉,继续在煤气灶上大火煮至汤汁浓稠即可。
4、盛出放凉
5、放冰箱冷藏一晚切片口感更好
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1、买来的牛肉先用冷水浸泡半小时再充分洗净,冷水下锅大火将水烧开,将牛肉的血水充分焯出,大约烧开2分钟左右盛出,将牛肉用热水冲洗干净。
2、将洗净的牛肉放入高压锅锅中,加入所有调料和没过食材的水高压20分钟。
3、从高压锅中倒出牛肉,继续在煤气灶上大火煮至汤汁浓稠即可。
4、盛出放凉
5、放冰箱冷藏一晚切片口感更好