吃粗粮的几点注意事项

1、吃粗粮时要注意和精细粮搭配食用，比如食用全麦面粉或者白面与玉米面混合食用。

2、吃粗粮时适当搭配一些肉食，可一份肉食搭六份粗粮食用，保持营养摄入均衡。

3、吃粗粮太多不易消化吸收，吃粗粮后补充一些蔬菜水果，帮助消化，减轻胃肠消化负担。

4、特别提醒正处于生长发育期的青少年，这时正是需要营养较多，长身体的时候，极少摄入粗粮，食用粗粮一定要搭配肉蛋奶，补充营养，使其均衡吸收。

5、有些老人消化能力变弱，随着年龄增长对钙质需求变多，再加上胃肠功能变差，这时吃粗粮不宜过多。

6、对于体力劳动比较重和免疫力低下和虚弱的人，正是需要调养身体的时候，最好控制粗粮的摄入。