1、准备食材
2、莴笋削去外皮,刨成丝,放入碗中,加入少许盐腌制两分钟
3、胡萝卜洗净去皮刨成细丝,红尖椒切成圈,大蒜切末
4、莴笋控干腌制出的水
5、加入胡萝卜丝,蒜末,红椒圈
6、放入盐、白糖、味精、米醋
7、放入芝麻油,撒入熟芝麻,吃的时候拌匀即可
8、凉拌莴笋成品图
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