九制陈皮的制作方法
1、吃完的橘子皮泡水,用一点点盐泡。最好泡一个晚上。
2、水煮橘子皮过滤苦味,水开30秒捞起橘子皮,用清水过几下。
3、用手挤干橘子皮的水,500g的水煮25g的甘草。
4、500g的水煮25g的甘草。一直煮到剩下三分之一的水。
5、甘草夹出来,加入20g的盐和150g的糖,糖和盐溶完了就光头加入拧干的橘子皮。
6、浸泡一个晚上,用烤箱烘干,浸泡的甘草水还有的话,烘干再浸泡,反复直到甘草水没有。
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