铁锅炖土豆大鹅
1、大鹅洗净,剁成小块,入沸水焯出血水,捞出洗净沥水。
2、土豆洗净,去皮,切成滚刀块备用。
3、锅内放少许油,放姜片炒香,放入大鹅翻炒几分钟,加适量水烧开。
4、放入土豆,继续炖45分钟左右,放生抽、盐、味精调味。
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1、大鹅洗净,剁成小块,入沸水焯出血水,捞出洗净沥水。
2、土豆洗净,去皮,切成滚刀块备用。
3、锅内放少许油,放姜片炒香,放入大鹅翻炒几分钟,加适量水烧开。
4、放入土豆,继续炖45分钟左右,放生抽、盐、味精调味。