家常菜——白萝卜炒肉
1、白萝卜去皮，切成薄片。
2、将辣椒切成小块，猪肉肉分成瘦肉和肥肉。
3、肥肉入锅中煸出油，加入姜蒜、辣椒，炒出香味。
4、加入白萝卜，翻炒至微微变色。
5、加入水，水面差不多和白萝卜齐平，加入盐、酱油、瘦肉盖上锅盖，小火慢炖15分钟。
6、大火翻炒，收汁，起锅。
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1、白萝卜去皮，切成薄片。
2、将辣椒切成小块，猪肉肉分成瘦肉和肥肉。
3、肥肉入锅中煸出油，加入姜蒜、辣椒，炒出香味。
4、加入白萝卜，翻炒至微微变色。
5、加入水，水面差不多和白萝卜齐平，加入盐、酱油、瘦肉盖上锅盖，小火慢炖15分钟。
6、大火翻炒，收汁，起锅。