珍珠斑怎么烧

2025-04-02 14:52:27

1、鱼洗净,两面改刀,加入盐,生抽,料酒,内外都要涂抹,腌制15分钟。

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2、锅中倒油,小火慢煎,把鱼煎至两面金黄。

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3、起锅烧油,爆香葱姜蒜,加入生抽,红烧酱油,白糖,盐,味精,熬制冒泡就行。

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4、把煎好的鱼放入锅中,用勺浇汁,盖好锅盖,小火焖制10分钟,加入葱花、香菜,这道菜就算完成了。

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