教你做超简单的盒子蛋糕

1、　　1. 将鸡蛋的蛋清和鸡蛋黄分离出来，往鸡蛋黄中，添加纯奶，植物油，拌匀称。

2、　　2. 将低筋面粉过筛加入到鸡蛋液中，拌匀备用;

3、　　3. 在蛋清中，分3次加入细砂糖，打发至倒钩状;

4、　　4. 将蛋白糊分三次加入到蛋黄糊里，搅拌均匀;

5、　　5. 将蛋糕糊倒入烤盘中，将烤箱预热150度20分钟;

6、　　6. 放入烤箱，上下火200度，20分钟，取出;

7、　　7. 将冷却好的蛋糕体裁掉边缘部分，等分成可以装入盒子的多份;

8、　　8. 将淡奶油混入砂糖打发备用;

9、　　9. 将蛋糕片放入盒子，依照一层蛋糕片，一层奶油的顺序铺上;

10、　　10.在最上层铺上奶油，放上装饰性的水果，冷藏2小时左右便可食用了。