凉拌金针菇的做法

2025-03-14 17:08:40

1、准备食材:金针菇、红辣椒、青辣椒、大蒜、香葱等食材;

凉拌金针菇的做法

2、金针菇去头,撕成一根一根,洗净;

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3、清水煮饭,放入金针菇汆汤熟;

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4、捞出煮熟的金针菇,过冰水,捞出滤干水;

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5、热锅、倒油,放入蒜末、红辣椒、青辣椒、煸香,倒入陈醋、香油、盐煮沸;

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6、乘热,把调料倒入金针菇上,加入香葱,拌均即可。

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