怎么给小孩子做鲫鱼汤
1、将处理好的小鲫鱼用料酒和盐码味十分钟后洗净备用。
2、将沥干水分小鱼放入热油锅中煎一下,这样才会更香哦,不过一定要用猪油哦。
3、看,鲫鱼煎到两面微黄就可以了。
4、放入姜蒜和葱段炒香后加入适量的水大火煮制。
5、我们也可以将小鱼肉换捣烂,这样会有更多的蛋白溢出。
6、看,把汤煮到奶白就可以了,加入少许的盐就可以出锅了,我们用纱布去掉鱼渣就可以放心的给小孩子喝了。
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