黎蒿炒腊肉的做法

2025-04-17 11:50:41

1、黎蒿摘去老叶和老根,洗干净后切成小段

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2、胡萝卜切丝,葱切长段,姜蒜切小

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3、腊肉切成薄片,肥瘦相间的腊肉才好吃,最好肥的多点瘦的少点

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4、油锅烧热,把腊肉倒进去爆香

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5、倒图二的材料进来,炒出香味

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6、出香味后不要等到葱老掉,倒黎蒿进来翻炒,倒料酒和老抽上色

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7、出锅前根据自家腊肉的咸淡,尝下要不要适量加点盐调味

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