奶油蘑菇浓汤

2025-03-31 09:54:19

材料: 白蘑菇 125克 洋葱: 15克 土豆:25克 淡奶油:60ML

百里香:1克(干百里香,要是有新鲜可以用2克)

香叶:1片

鸡汤:250ML(手边没有用清水也好,只是味道稍显淡。)

盐:1克

黑胡椒碎:1克(手边没有,用一点白胡椒粉也好,只是量要少,味道当然没有黑胡椒好!)

橄榄油:15ml

1)将白蘑菇切好,土豆切成片。洋葱切成小粒。

2)锅中烧热:倒入橄榄油,将洋葱放入,炒香。放白蘑菇和土豆,加百里香,翻炒片刻,放入鸡汤,大火烧开,小火续煮15分钟。

3)将煮好的汤放到食品搅拌机里,充分搅大成浓汤状。

4)倒回锅中,放入淡奶油,放盐,放黑胡椒,搅拌均匀,即可!

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