酱油炒年糕的做法
1、准备食材:年糕 香茹 冬笋 白菜
2、料酒生粉调浆,浆肉片
3、锅中倒入冬笋先煸炒
4、再倒入大葱炒香
5、接着下白菜同炒,后再加入肉片
6、肉片炒5分迅熟,再加入生抽,加入翻炒半熟的配菜上
7、大火翻炒上色
8、最后锅中倒入香菇,再入淖过水的年糕翻炒均匀。加入葱花即可出锅,装盘
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