海带老萝卜炖土鸭
1、把老鸭洗净,砍成块。
2、海带用温热水发开,切成块状。
3、老萝卜切成片,生姜切成片。小葱切成葱花。
4、把老鸭放入开水锅中汆去血水。
5、锅中加少许油,把老萝卜放入锅中炒出味,然后放入姜片,老鸭同炒。
6、加入适量的水,放入赤豆和切好的海带,调好味,放入沙锅中大火烧开,文火慢炖1个半小时,吃时撒上葱花即成。
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1、把老鸭洗净,砍成块。
2、海带用温热水发开,切成块状。
3、老萝卜切成片,生姜切成片。小葱切成葱花。
4、把老鸭放入开水锅中汆去血水。
5、锅中加少许油,把老萝卜放入锅中炒出味,然后放入姜片,老鸭同炒。
6、加入适量的水,放入赤豆和切好的海带,调好味,放入沙锅中大火烧开,文火慢炖1个半小时,吃时撒上葱花即成。