小米辣蒸鸡

2025-04-03 19:07:38

1、清洗干净的鸡肉块,捞起来充分沥干水分,用厨房纸巾再次沥干表面的水分。

小米辣蒸鸡

2、鸡肉中加入1勺蚝油、2勺生抽、姜丝、胡椒粉、一小把淀粉,用手反复抓取均匀混合入味,放入冰箱冷藏30分钟左右,使其充分入味。

小米辣蒸鸡

3、小米辣切成小细丁;剁椒切成细丁;再准备一点蒜泥。

小米辣蒸鸡

4、腌制好的鸡肉从冰箱里拿出来,上面均匀铺上小米辣,剁椒和蒜泥。

小米辣蒸鸡

5、锅中水煮沸后,将鸡肉上锅蒸制,大火蒸煮15分钟左右即可。

小米辣蒸鸡

6、蒸熟后,会发现盘子中会产生一些水,将水倒出来一些即可。然后再撒点葱花点缀一下即可。

小米辣蒸鸡
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