鱼汤怎么炖好喝又营养丰富

2025-03-13 07:22:33

1、鱼要提前处理,用水冲洗干净,鲜鱼一定要保证它的味道鲜美可口,不能反复冲洗。

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2、腌制好以后,将鱼的水分控干,将鱼放入热锅炒制,将鱼煎制成两面金黄即可,再将姜葱放入锅中,炒香即可。

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3、根据鱼的大小,在砂锅里放适量的冷水,将鱼放至砂锅中,倒入适量料酒,并加入适量生姜,不要太多,盖上锅盖。

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4、开大火将锅烧开,这样做的鱼汤特别好喝。

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