福建特产姜母鸭

2025-04-25 08:27:43

1、姜切片备用

2、鸭肉冷水下锅，焯水备用

3、锅中倒油，倒入姜片，大火爆香

4、锅中倒入鸭肉，翻炒均匀，加入生抽，老抽，翻炒均匀

5、加入江米酒，清水，冰糖，大火收汁

6、完成

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