福建特产姜母鸭

2025-03-22 10:05:23

1、姜切片备用

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2、鸭肉冷水下锅,焯水备用

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3、锅中倒油,倒入姜片,大火爆香

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4、锅中倒入鸭肉,翻炒均匀,加入生抽,老抽,翻炒均匀

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5、加入江米酒,清水,冰糖,大火收汁

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6、完成

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