碱性食物有哪些

1、通俗点看，碱性食物有以下这些：碱性食物主要分为：　　一、蔬菜、水果类；　　二、海藻类；　　三、坚果类；　　四、发过芽的谷类、豆类。

2、碱性食物有哪些　　弱碱性食品：红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。　　中碱性食品：萝卜干、大豆、红萝卜、蕃茄、香蕉、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。　　强碱性食品：大头菜、葡萄、茶叶、海带芽、海带，柠檬等。

3、碱性蔬菜有哪些　　A.属于寒性的碱性蔬菜有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥喁滩倜怄草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、鸬枝掇铜甜瓜（香瓜）、哈密瓜、菜瓜、竹笋、海带。　　B.属于凉性的碱性蔬菜有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。　　C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性蔬菜有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯(土豆)、芋头。　　D.属于温性的碱性蔬菜有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。　　E.属于热性的碱性蔬菜有：大蒜、辣椒、胡椒。

4、碱性水果有哪些　　A.属于寒性的碱性水果有：猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。　　B.属于凉性的碱性水果有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。　　C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性水果物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。　　D.属于热性的碱性水果有：桃子、樱桃。

5、碱性食物食谱推荐　　1、绿色健康食品——素什锦　　原料：西芹、百合、胡萝卜、菜花、黄瓜、菠菜、花生、黑木耳、香菇。　　调味品：盐、香邓睾瑙檄油、花生油。　　制作：黑木耳、香菇、百合提前用冷水发好、洗净；花生，先用水提前浸泡，然后放上花椒、大料煮熟捞出备用；用沸水将切好的西芹、菜花、菠菜、黑木耳、香菇、百合焯熟捞出备用；将胡萝卜切成菱形块用花生油煸炒后放黑木耳、香菇炒熟，再放上其它蔬菜拌炒一下，最后放上香油、盐拌和好装盘享用，色、香味俱佳，常吃此菜有益健康。　　2、全方位排毒汁　　材料：西瓜 芹菜叶 胡萝卜 黄瓜　　做法：将西瓜去瓤和外层皮切块，胡萝卜和黄瓜切片，再和芹菜叶一起放入榨汁机中工作即可。　　功效：西瓜利尿大家都知道，而胡萝卜和芹菜清肝利水的功效，可帮助有毒物质通过尿液排出体外；黄瓜也有清热解毒的功效。　　3、山楂荷叶茶　　材料：山楂干、干荷叶。　　做法：放适量山楂及荷叶用热水冲泡即可。　　功效：山楂有消食功效，荷叶可以清理肠胃垃圾。