普洱茶怎样喝
1、用陶瓷器皿泡茶喝普洱茶最好选用景德镇等地生产的专用薄胎瓷器皿,陶瓷器皿泡茶不走味,能较好保持普洱茶的香气和滋味。
2、准备原料备有紫砂壶或盖碗,公道杯一个,几个小瓷碗,滤网和滤网座,接水盘一个
3、选择用水选用软水,如纯净水、矿泉水等,也可用符合饮用水标准的自来水,水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响,普洱茶要求用100℃的完全沸水冲泡,才能泡出普洱茶的香味。
4、沸水冲茶沸水冲洗茶具后,用小刀翘一块下来放在杯子里,放茶入壶或盖碗。用刚烧开的水冲泡,几分钟后把水沥干后再倒入开水泡,过几分钟再沥干(这个过程叫醒茶,具体洗几次看你的口味浓淡来定),再倒入开水就基本可以喝。
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