生活中的限盐小妙招
1、用限盐勺: 我们总说一不小心盐就放多了,主要是还不习惯清淡的口味,要想强制性的实施,最好的办法就是用限盐勺,每天多少量是固定的,不能再用没有准头的大汤匙了。
2、烹调方式的改变: 要想少吃盐,决不能吃以煎、炸、酱焖等方式为主的菜肴,多选择炖、蒸、煮的烹调方式。
3、少吃腌制食品、熟食制品: 由于加工过程和储存中的工艺需要,很多熟食和腌制食品,都含有大量的盐分,虽说口感很好,盐就在你不经意间过量了。
4、少用怿媪镏桃味精、鸡精等调料: 我们通俗的说是吃盐多易患高血压,严格来讲患病是因为盐中“钠”的存在。味精和鸡精等调料中也还有“钠”离子,故而不能多用,尽管它不让你觉得咸。
5、菜出锅时放盐: 为了满足你可怜的口感,还有一招就是菜出锅时再放盐,盐分挂在菜的表面,让你的味蕾大大舒服一回,其实盐放得却很少。
6、用醋改变口感: 会烧菜的都知道哦,菜咸了放点糖解一解,菜太淡了放点醋调一调,可别小瞧“醋”的作用,不止让你解馋,对人体还有大大的好处。
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