排骨炒青豆的做法

1、将排骨洗净放入高压锅中，加入适量水，盖上锅盖加压约7分钟，将排骨煮九成熟。

2、青豆洗净控水、红辣椒洗净去籽切块、蒜去皮切碎、排骨捞出后控水。

3、九成熟的排骨加入盐、酱油、黄酒、五香粉腌制15分钟。

4、锅烧热倒入油烧至七成热，加入蒜末炒香。

5、蒜香味炒出后，加入排骨翻炒。

6、加入桂皮和八角翻炒。

7、将排骨翻炒入味后，加入青豆。

8、加入酱油上色。

9、翻炒2分钟后，加入红辣椒块，加入一碗水。

10、煮至水份渐干，豆子熟了即可关火。

11、装盘上桌，豆子融入了排骨味，香喷喷的诱惑哦！