如何制作豆皮炒肉
1、首先,我们将豆皮切成条状,放入锅中用热水烫一下,捞出过凉备用。锅中烧油,放入肉丝。
2、然后,加入葱蒜、青红辣椒、干辣椒、十三香、蚝油和一小勺清水。
3、最后,放入豆皮,加入盐和鸡精进行翻炒,加入水淀粉勾芡,翻炒入味即可出锅。
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1、首先,我们将豆皮切成条状,放入锅中用热水烫一下,捞出过凉备用。锅中烧油,放入肉丝。
2、然后,加入葱蒜、青红辣椒、干辣椒、十三香、蚝油和一小勺清水。
3、最后,放入豆皮,加入盐和鸡精进行翻炒,加入水淀粉勾芡,翻炒入味即可出锅。