毛豆子炒肉——营养搭配
1、大蒜去皮拍散，毛豆清洗沥干水份。猪肉切小丁开水烫过洗净。辣椒切块。
2、热油先将肉丁与生姜下锅爆炒至变色时加适量酱油上色。加入毛豆子、红辣椒继续翻炒至熟时放适量盐与味精即可。
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1、大蒜去皮拍散，毛豆清洗沥干水份。猪肉切小丁开水烫过洗净。辣椒切块。
2、热油先将肉丁与生姜下锅爆炒至变色时加适量酱油上色。加入毛豆子、红辣椒继续翻炒至熟时放适量盐与味精即可。