如何快速红烧武昌鱼
1、在洗净的武昌鱼上打上花刀，再撒上适量的盐和生姜，腌制5到10分钟。
2、冲水后放到锅里生煎至鱼两面出现黄色即可。
3、放入小半碗水和适量的生抽提味，以及几滴老抽上色。
4、淀粉水勾芡，倒入锅内，煮至浓稠状，撒上葱花即可。
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1、在洗净的武昌鱼上打上花刀，再撒上适量的盐和生姜，腌制5到10分钟。
2、冲水后放到锅里生煎至鱼两面出现黄色即可。
3、放入小半碗水和适量的生抽提味，以及几滴老抽上色。
4、淀粉水勾芡，倒入锅内，煮至浓稠状，撒上葱花即可。