简易红烧鸡排
1、准备调料及食材
2、鸡腿去骨，用料酒和酱油腌制10分钟
3、切两个干辣椒和两片姜片，准备白糖三勺
4、将老抽、料酒、淀粉分别加入装有白糖的碗中，并添加清水，调成红烧汁，如图
5、炒锅热油，，放辣椒姜片，放入腌制好的鸡腿肉煎到金黄
6、放入调好的红烧汁，小火慢炖，大火收汁。起锅
7、将做好的鸡腿肉切好摆盘 ，添加切好的黄瓜，撒上一点胡椒粉
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