鸡肉土豆香菇的做法
1、首先呢吧鸡肉清洗干净切成块,加入料酒,酱油,沙茶酱,蒜泥,生粉,辣椒粒搅拌均匀,腌制半小时。
2、然后锅底放油,油热放入鸡块,煎至两面金黄,小火煎别焦了,煎好捞出备用。
3、然后锅底放油,油热放入鸡块,煎至两面金黄,小火煎别焦了,煎好捞出备用。
4、然后锅底放油,油热放入鸡块,煎至两面金黄,小火煎别焦了,煎好捞出备用。
5、锅底放少许油,加入姜丝,葱,辣椒粒,爆香,炒一下。
6、然后加入煎好的香菇和土豆,倒入半碗水,盖上盖子,中小火炖到土豆熟。
7、最后加入鸡肉煮个7 8分钟,撒上香菜就可以出锅了,香喷喷的鸡肉就完成了。
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