豆瓣酱爆炒腰花
1、准备好所有的材料!
2、批去腰臊,猪腰切成腰花!
3、加入生粉料酒,用手搅拌均匀备用!
4、这一步很关键,腰花的嫩不嫩好不好吃?就是靠这一步!把滚烫的油浇在在腰花上过油!把腰花烫五成熟!
5、把葱蒜等配料放油锅里爆香,加入豆瓣酱!
6、加入烫好的猪腰,爆炒一下!
7、加入蒜心,芹菜,彩椒等配菜!番炒下就可以出锅!
8、出锅装碟!猪腰嫩嫩的,爽爽的!
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