三黄鸡怎么做好吃

1、三黄鸡一只，控制在700克以内

2、 ​蒜瓣，姜片，干辣椒，九层塔​

3、 ​鸡肉切块，在水龙头底下冲洗干净血水

4、 ​三杯主角登场，一听啤酒，一小杯酱油，适量芝麻油

5、 ​油锅烧热，然后放色拉油凸鹣沮北把蒜，姜，辣椒爆香，然后下芝麻油，芝麻油要后放，据说芝麻油经过高温烧的话会变苦

6、 ​爆香姜蒜之后下鸡块煸炒

7、 ​鸡块变色之后放酱油

8、 ​酱油炒到鸡块均匀上色之后放几颗冰糖

9、 ​加啤酒，用2/3罐或者一罐，中火烹制20分钟

10、 ​20分钟之后汤汁差不多孀晏弁钾也收干了，放入九层塔再翻炒一分钟就可以出锅了，如果你的酱油不是很咸，那就在出锅前加点盐，如果够咸了就不要加。

11、 ​​这道菜的精髓就在于全旯皱镢涛程无水烹饪，三杯主要调料，20分钟，足矣。加了冰糖会让鸡块的颜色更漂亮哦~