家庭版烤鱼简单做法
1、将鱼对半切开，不要弄断，两边抹上盐，倒入料酒腌制30分钟左右，准备好葱姜蒜这些调料
2、将腌制好的鱼放入烤箱中200度20分钟左右。锅里烧油，放入酸萝卜，，金针菇泡椒鲁饰蝮柙翻炒出来，在放入麻辣酱包，如果喜欢吃辣，可以多放点。
3、配菜炒好后，放在鱼上面，继续放入烤箱180度20分钟，20分钟后，取出，热油淋上去。撒上香葱，即可食用
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