冷冻虾仁怎么去腥

2025-03-25 10:18:20

1、虾仁提前解冻, 如果是鲜虾仁,用牙签将虾背和腹部的虾线挑出。

2、生姜切片,倒入开水,逼出生姜的味。

3、将虾仁放入生姜水中,盖上浸泡十分钟左右,然后再用清水冲洗一遍。

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