香酥油条的简易做法

2025-04-04 09:03:52

1、准备好所有食材,按照比例称好盐、酵母、泡打粉、小苏打倒入面盆中

香酥油条的简易做法

2、加入少许水化开,食材加入鸡蛋(我家人多,和了2斤面所以是加了两个鸡蛋哈~),搅拌均匀将面粉倒入蛋糊中

香酥油条的简易做法

3、揉成光滑的面团,盖上错聂庋堀保鲜膜醒发一晚(此方是头一天晚上和面,醒发一夜,不用早起和面)第二天早上就可以制作啦~

香酥油条的简易做法

4、将醒发好的面团直接拿出来不要揉,整理好擀成2厘米厚的面片(此方面片上不用刷油,舁捡侣惭若粘面板可以撒少许面粉),切成3厘米左右的小长条(请原谅我此处忘记拍照了)两个叠在一起,用筷子在中间压一下

香酥油条的简易做法

5、锅中倒油开小火,等油温七成热后放入面胚,多翻动几次,炸制金黄色就可以出锅啦~

香酥油条的简易做法

6、好吃的简单家庭版香酥油条就做好了,再配一碗豆浆,可以美美哒享用早餐啦

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