泰式芒果糯米饭怎么做

1、泰国香糯米，用60毫升的量杯盛一杯香糯米，洗净。

2、把100毫升椰浆倒入微波专用碗中，加1勺白糖、1/6勺盐

3、放入格兰仕光波炉中，直接选择时间”30秒“，开始加温使糖溶化。

4、将香糯米倒入椰浆中，再加入50ml清水，浸泡1小时。

5、微波炉专用蒸屉最下层放满水，将容器放在蒸屉上，盖上盖子，时间调至30分钟，开始烹饪。

6、制作topping：淀粉加2勺清水搅匀，奶锅中加入30ml清水、1勺白糖加热融化，再加入淀粉水、50ml椰浆不停搅拌至烧开，关火晾凉。

7、香糯米蒸好后取出放盘中晾凉，芒果去皮、切丁放在香糯米旁。