外脆里鲜嫩的醉排骨的做法
1、排骨切成小块，用清水泡至1小时。
3、马蹄洗净去皮。
5、葱蒜切碎备用。
7、排骨和马蹄搅拌均匀。
9、加入鸡蛋拌均。
11、加入生面粉。
13、用手将排骨搅拌上糊。
15、锅中放油烧至6成热。
17、将上糊的排骨一一下入锅中。
19、葱蒜碗中加入 胡椒粉 白糖 醋 酱油成醉汁。
21、将排骨炸至金黄熟透。
23、捞出控油，入醉汁中快速搅拌均匀即可。
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