怎么做好吃的爆炒花甲

2025-04-22 01:49:22

1、准备辅料葱段蒜蓉小米椒姜切丝

2、接下来很关键一定要冷水入锅这样比较嫩

3、待花甲壳全开后用漏网快速捞出备用煮太久容易老而且会掉

4、起火烧油油温八成将所有的辅料都倒入锅中爆香

5、倒入花甲翻炒均匀随后淋入耗油快速翻炒整个过程全程大火

6、待花甲均匀裹上耗油后出锅装盘

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