家常春饼的面饼做法
1、面粉加水的比例2:1揉成面团,醒发30分钟后,继续揉搓成团
2、揉搓至面粉变白变细发
3、然后揉成长条。切成块后,压成面剂子
4、压好的面剂子,用擀面杖擀成馅饼大小,然后涂抹上食用油
5、同样的方法每个面剂子都擀成馅饼状,然后抹上油叠在一起,在压成大面饼上锅蒸熟即可食用
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1、面粉加水的比例2:1揉成面团,醒发30分钟后,继续揉搓成团
2、揉搓至面粉变白变细发
3、然后揉成长条。切成块后,压成面剂子
4、压好的面剂子,用擀面杖擀成馅饼大小,然后涂抹上食用油
5、同样的方法每个面剂子都擀成馅饼状,然后抹上油叠在一起,在压成大面饼上锅蒸熟即可食用