甜甜圈的家常做法
1、将上述所称主料部分全部倒入盆中,搅拌均匀后加入辅料部分(细砂糖和椰蓉除外)搅拌拨揞搠床均匀,和成面团(光滑即可,不需出膜)
2、将和好的面团包上保鲜膜放置于室内发酵,时间大约为1-1.5个小时。发酵后手压排竣音建恬气,擀成片状(不要太厚哦)用甜甜圈模具将面压成形状,放到烤盘呼鳏魇杰上包上保鲜膜继续放入室内发酵,时间大约为45分钟至1个小时。发酵完成后,撒上混合均匀的细砂糖和椰蓉
3、将甜甜圈放入预热好的180°烤箱,烘烤时间为10分钟左右。
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