1、豆角洗净切段,姜剁成姜蓉
2、起油锅
3、爆香姜蓉
4、放入豆角,加入盐,炒至熟后盛出
5、重新起油锅,放入米饭
6、用铲稍稍压一下,将结团的米饭压散,加入盐炒匀
7、加入生抽
8、炒匀
9、加入豆角
10、炒匀