老厨师教你做火龙果馒头

1、火龙果捣成泥

2、把火龙果泥和面粉酵母糖放进混合物里

3、揉匀

4、我先用温水把酵母煮开（水是85克），然后把所有的原料都放进去揉搓

5、把两种颜色的面团发酵成马蜂窝也一样好（一次也容易发酵）

6、把它拿出来，搓到排气

7、两个面团都是“生长方”

8、上卷

9、切

10、第二次发酵，直到比以前大一倍。打开暖气，蒸8-10分钟。关上暖气，等5分钟再打开盖子

11、蒸过以后，颜色会浅一点吗？这种蒸煮的颜色没有那么褪色，这可能和火龙果的品种有关（这种在种植基地采摘的火龙果很新鲜，可以用红色的手染色，但通常买的不是那么红）