超级好吃的香煎豆腐
1、关键的秘制酱汁,碗中加入一勺蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺糖,半勺淀粉,三勺水混合均匀
2、豆腐切块,鸡蛋一个,淀粉适量
3、豆腐先裹上一层淀粉
4、再裹上一层鸡蛋液
5、锅中倒油,小火煎至两面金黄
6、倒入调好的酱汁,翻炒均匀
7、撒上香菜葱姜段出锅
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1、关键的秘制酱汁,碗中加入一勺蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺糖,半勺淀粉,三勺水混合均匀
2、豆腐切块,鸡蛋一个,淀粉适量
3、豆腐先裹上一层淀粉
4、再裹上一层鸡蛋液
5、锅中倒油,小火煎至两面金黄
6、倒入调好的酱汁,翻炒均匀
7、撒上香菜葱姜段出锅