回锅肉的制作方法
1、五花肉冷水下锅放葱姜 料酒煮熟捞出，切成片；
2、锅中少放油放入肉片，炒出多余的油脂，加入姜蒜片 豆瓣酱翻炒；
3、最后加入青红椒块和蒜苗翻炒均匀即可。
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1、五花肉冷水下锅放葱姜 料酒煮熟捞出，切成片；
2、锅中少放油放入肉片，炒出多余的油脂，加入姜蒜片 豆瓣酱翻炒；
3、最后加入青红椒块和蒜苗翻炒均匀即可。