鸡胗怎么炒好吃 家常

2025-03-22 05:00:38

1、鸡胗切片后洗净用料酒,盐,生粉抓匀腌制20分钟,杭椒洗净。

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2、准备生姜片,蒜片,泡椒切碎。

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3、杭椒斜切成段。

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4、热锅倒油,油温5分热把鸡胗捞起入锅快速翻炒至变色后捞起。

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5、再把蒜、姜、泡椒加入炒出香味。

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6、加入杭椒煸炒至变色后加盐调味。

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7、再把鸡胗回锅煸炒均匀后加鸡精调味后熄火出锅。

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8、成品图

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