如何做好吃的小炒黄牛肉
1、食材准备好，先把牛肉切薄片
2、然后在牛肉中加入白胡椒粉、蚝油、生抽，搅拌均匀后加油腌制15到20分钟
3、红线椒切开，大蒜切片，辣椒切段，香菜切小段
4、锅里放油烧热，倒入大蒜，辣椒爆炒
5、围着锅边一圈喷点冷水，激出辣椒的香味
6、等锅内温度升高后把牛肉倒进去，翻炒片刻后倒入老抽
7、最后加入香菜，翻炒均匀后出锅即可
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