怎么把坛子鸡做得好吃

2025-03-20 21:20:29

1、第一步,买一只土鸡需要自己清理干净,清空好鸡的肚子里面的全部杂物。

2、第二步,可以在土鸡的肚子里面放些八角、生姜、花椒、蒜子等等少量的做菜的作料。

3、第三步,坛子中放些八角、花椒、蒜子、生姜、料酒、酱油等等作料,把填满作料的坛子鸡放在加些水的坛子中放在灶台大火煮开,时间是一个小时。

4、第四步,在坛子鸡的汤煮开后,选择用小火花费3个小时烧,这样的坛子鸡的汤更加鲜美。

5、第五步,坛子鸡做好后,可以放在盘中,加些香菜比较好,色泽好看。

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