西红柿炖牛腩
1、牛腩切块儿在冷水中浸泡5-10分钟，泡去血水。
2、泡好的牛腩，改刀切成小块儿。
3、锅中加入食用油，放入牛腩和葱蒜一起翻炒。
4、炒香之后倒入西红柿丁，加五香粉，盐，老抽，继续翻炒。
5、西红柿软烂之后，加清水。
6、清水没过肉块为宜，炖煮20-30分钟。
7、炖好的西红柿牛腩，盛入容器中即可大快朵颐了。
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1、牛腩切块儿在冷水中浸泡5-10分钟，泡去血水。
2、泡好的牛腩，改刀切成小块儿。
3、锅中加入食用油，放入牛腩和葱蒜一起翻炒。
4、炒香之后倒入西红柿丁，加五香粉，盐，老抽，继续翻炒。
5、西红柿软烂之后，加清水。
6、清水没过肉块为宜，炖煮20-30分钟。
7、炖好的西红柿牛腩，盛入容器中即可大快朵颐了。